प्राचीन काळापासून अन्नाची चव आणि सुगंध वाढविण्यासाठी वापरल्या जाणार्या औषधी वनस्पती कढीपत्त्याचे (Curry Leaves) पाहिलेले फायदे आहेत. स्वस्त आणि सहज उपलब्ध कढीपत्त्याचे कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत परंतु केवळ फायदे आहेत.लोह आणि फॉलिक एसिड समृध्द कढीपत्ता अशक्तपणासाठी चांगला उपचार आहे. कढीपत्त्यात असलेले फॉलिक एसिड शरीरात लोह शोषण्यास मदत करते आणि लोह तयार करण्यात देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे वापरणे खूप सोपे आहे आणि स्वस्त दरात बाजारात उपलब्ध आहे. तज्ञांच्या मते कढीपत्त्याचा वापर रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकतो, पचन सुधारू शकतो, डोकेदुखी, हृदयविकारास प्रतिबंध करू शकतो आणि त्वचा आणि केसांचे सौंदर्य वाढवू शकतो. कढीपत्त्यात बरेच अँटी-ऑक्सिडेंट घटक असतात जे आपल्याला बर्याच रोगांपासून वाचविण्यास मदत करतात.आजच्या लेखात जाणून घेऊयात कडीपत्त्याचे फायदे. (Weight Loss Tips: नॅचरल पद्धतीने वजन कमी करण्यासाठी फॉलो करा 'या' सोप्या टिप्स )
रक्ताची कमतरता
शरीरात रक्ताची कमतरता, लोह आणि फोलिक एसिड आणि शरीरात लोह शोषण्याची कमकुवत क्षमता यामुळे अशक्तपणाची समस्या उद्भवते. लोहा आणि फॉलिक एसिड समृध्द कढीपत्ता अशक्तपणावर उत्तम उपचार आहे.
संतुलित साखर पातळी
रोज कढीपत्ता वापरल्यास रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित राहते. त्यामध्ये उपस्थित फ्लेव्होनॉइड खाद्यपदार्थात असलेल्या स्टार्चला ग्लूकोजमध्ये बदलते आणि त्याद्वारे साखरेची पातळी संतुलित करते. कढीपत्ता नैसर्गिकरित्या मधुमेहावरील रामबाण उपाय उत्पादनाची प्रक्रिया वेगवान करते.
जादा कोलेस्ट्रॉलची पातळी लेवलवर आणते
कढीपत्त्यामुळे हानिकारक कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी चांगली होते आणि शरीराला विविध आजारांपासून उदा. हृदयरोगापासून संरक्षण होते. कढीपत्त्यामध्ये असे घटक असतात जे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पृष्ठभाग कमी करण्यास मदत करतात.
केसांसाठी उपयुक्त
कढीपत्ता केस पांढरे होण्यापासून रोखतात. केसांवरील शैम्पू कंडीशनरच्या वापरामुळे होणार्या नुकसानास प्रतिबंधित करते आणि बाधित केस पुन्हा निरोगी बनवते. मृत केसांचे आयुष्य वाढते , केस गळतीस प्रतिबंध करते, कोरडेपणा रोखते आणि दाट होण्यास मदत करते.
(टीप- या लेखात दिलेल्या सर्व माहिती केवळ माहिती देण्याच्या उद्देशाने लिहिलेली आहे. कोणत्याही रोगाच्या उपचारांसाठी याकडे वैद्यकीय सल्ला म्हणून पाहू नये. आम्ही याचा दावा करीत नाही की, लेखात दिलेली माहिती तुमच्या सर्व समस्यांवर प्रभावी ठरेल. लेखात दिलेल्या कोणत्याही टिपा किंवा सूचना अंमलात आणण्यापूर्वी कृपया डॉक्टरांशी सल्लामसलत करा)