527 भारतीय वस्तूंमध्ये कॅन्सरला कारणीभूत असलेले Ethylene Oxide, जाणून घ्या, अधिक माहिती
Cancer-Causing Substance Ethylene Oxide Detected in 527 Indian Items

Cancer-Causing Substance Ethylene Oxide Detected in 527 Indian Items: सप्टेंबर 2020 ते एप्रिल 2024 दरम्यान, EU अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांना असे आढळून आले की भारतातील 527 उत्पादने इथिलीन ऑक्साईडने दूषित आहेत, हा एक कर्करोगाशी संबंधित हानिकारक रसायन आहे. युरोपियन युनियनने 1991 मध्ये इथिलीन ऑक्साईडच्या वापरावर निर्बंध लादले. तथापि, आयात वाढल्यामुळे, अधिकारी आता त्यांची छाननी वाढवत आहेत. भारतातील 527 उत्पादनांमध्ये नट आणि तीळ (313), औषधी वनस्पती आणि मसाले (60), आहारातील पदार्थ (48) आणि इतर खाद्यपदार्थ (34) यांचा समावेश होता. विशेष म्हणजे, तीळ, काळी मिरी आणि अश्वगंधा यांसारख्या काही वस्तूंना सेंद्रिय असे लेबल लावले गेले होते किंवा त्यात इथिलीन ऑक्साईड असूनही ते प्रीमियम प्रतिकारशक्ती वाढवणारे असल्याचा दावा करण्यात आला होता.

इथिलीन ऑक्साईड म्हणजे काय?

इथिलीन ऑक्साईडच्या संपर्कात आल्यास कोणते कर्करोग संबंधित आहेत? आरोग्य धोके आणि मसाल्यांच्या निर्जंतुकीकरणासाठी वापरल्या जाणाऱ्या गॅसचे दुष्परिणाम जाणून घ्या. अहवालानुसार, सीमेवर 87 शिपमेंट नाकारण्यात आल्या आणि इतर अनेकांना बाजारातून बाहेर काढण्यात आले.

प्रभावित उत्पादनांची संपूर्ण यादी,

ज्यांना नाकारण्याच्या सूचना प्राप्त झाल्या आहेत, त्या रसायनाची व्यापक उपस्थिती हायलाइट करते. भारतीय तिळाचा वापर करून स्पेनमध्ये बनवलेल्या हुमुसपासून ते बेकरीच्या वस्तू आणि हर्बल फूड सप्लिमेंट्समध्ये इथिलीन ऑक्साईड आढळले. या रसायनाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.

इथिलीन ऑक्साईड म्हणजे काय?

इथिलीन ऑक्साईड हा रंगहीन वायू आहे. हे एक रसायन आहे जे विविध उद्योगांमध्ये वापरले जाते. लोक त्याचा वापर वस्तू स्वच्छ करण्यासाठी करतात आणि अन्नामध्ये जंतू किंवा बग नसल्याची खात्री करतात. हे अन्न संरक्षित करण्यात मदत करण्यासाठी देखील वापरले जाते.

इथिलीन ऑक्साइड कशासाठी वापरला जातो?

इथिलीन ऑक्साईडचा वापर काही वेगळ्या गोष्टींसाठी केला जातो. एक वापर म्हणजे गोष्टी चांगल्या प्रकारे स्वच्छ करणे, ते जंतू आणि बगपासून मुक्त असल्याची खात्री करून घेणे. हे अन्न दीर्घकाळ ताजे ठेवण्यासाठी देखील वापरले जाते. इथिलीन ऑक्साईड हे क्लिनर आणि संरक्षक सारखे आहे!

इथिलीन ऑक्साईड विषारी आहे का?

इथिलीन ऑक्साईड आपल्या आरोग्यासाठी हानीकारक असू शकते जर आपण त्याचा जास्त वापर केला तर. भरपूर इथिलीन ऑक्साईडमध्ये श्वास घेतल्याने आपण आजारी पडू शकतो आणि आपण दीर्घकाळ श्वास घेतल्यास कर्करोग देखील होऊ शकतो. म्हणून, सावधगिरी बाळगणे आणि त्याच्या आसपास जाणे टाळणे महत्वाचे आहे. जेव्हा इथिलीन ऑक्साईडचा वापर अन्नपदार्थांवर फार कमी प्रमाणात केला जातो, तेव्हा ते सामान्यतः सुरक्षित असते कारण ते अन्न लवकर खराब होण्यापासून वाचवते. परंतु जर अन्नामध्ये इथिलीन ऑक्साईडचे प्रमाण जास्त असेल तर ते खाणे हानिकारक असू शकते. म्हणूनच अन्न नियामकांसाठी अन्नामध्ये वापरलेले इथिलीन ऑक्साईडचे प्रमाण आपल्या खाण्यासाठी सुरक्षित आहे याची खात्री करणे महत्त्वाचे आहे.

अन्नातील इथिलीन ऑक्साईडमुळे आरोग्याला धोका निर्माण होतो की दुष्परिणाम होतात?

अन्नातील इथिलीन ऑक्साइड धोकादायक आहे कारण ते जंतू आणि बगपासून मुक्त होण्यासाठी वापरले जाणारे रसायन आहे. कीटकांपासून दूर राहण्यासाठी हे सामान्यतः मसाल्यांमध्ये वापरले जाते.

 इथिलीन ऑक्साइडसह अन्न खाल्ल्याने तुम्ही आजारी पडू शकता आणि गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात. ताज्या अहवालांनुसार, अन्न नियामक FSSAI MDH आणि एव्हरेस्ट मसाल्यांची चाचणी करेल कारण त्यांना या मसाल्यांमध्ये कर्करोग निर्माण करणारी रसायने आढळल्याने सिंगापूर आणि हाँगकाँगमध्ये त्यांच्यावर बंदी घालण्यात आली होती.

जेव्हाही तुम्ही खरेदी करता तेव्हा खाद्यपदार्थांच्या पॅकेजिंगवरील लेबले तपासणे आणि सूचीबद्ध केलेले घटक काळजीपूर्वक तपासणे महत्त्वाचे आहे. तुम्ही काय खात आहात याबद्दल तुमची जागरूकता वाढवण्यासाठी या घटकांबद्दल स्वतःला शिक्षित करा. तुमच्या खाद्यपदार्थांच्या निवडीबद्दल जागरुक रहा, विशेषत: ज्यामध्ये हानिकारक पदार्थ आहेत. या हानिकारक पदार्थांपासून दूर राहून, आपण आपले कल्याण आणि संपूर्ण आरोग्य राखू शकतो.