Kojagiri Purnima Menu: कोजागिरी पौर्णिमेची रात्र आणि तोंडाला पाणी आणणारे तीन महाराष्ट्रीयन पदार्थ
कोजागिरी पौर्णिमेच्या मेन्यूमध्ये बटाटे-वडे हा खास झणझणीत पदार्थ आहे. बटाट्याचे मिश्रण बेसनाच्या पीठात बुडवून तळले जाणारे हे वडे चटणी किंवा सॉसबरोबर दिले जातात. सर्व वयोगटात आणि कुटुंबात हा पदार्थ लोकप्रिय आहे
Kojagiri Purnima Menu: कोजागिरी पौर्णिमा या महाराष्ट्रातील एक महत्त्वाचा सण असून या दिवशी पौर्णिमेचा चंद्र, मसाला दूध आणि कुटुंबासोबत आनंदी वेळ घालवण्यास खास मान दिला जातो. या दिवशी चंद्राच्या प्रकाशात दूध आटवले जाते आणि गोड पदार्थांसह विविध महाराष्ट्रीयन पदार्थांची चव घेतली जाते. खालील बातमीत कोजागिरी पौर्णिमेचे महत्त्व आणि या दिवशी खास करून खाता येणारे तीन पारंपारिक महाराष्ट्रीयन पदार्थ दिले आहेत.
कोजागिरी पौर्णिमा: महत्व, परंपरा आणि खास मेन्यू
कोजागिरी पौर्णिमेच्या दिवशी घराघरात पौर्णिमेचा चंद्र पाहून, गोड पदार्थांची बनवाट केली जाते. या सणाच्या दिवशी लक्ष्मी देवीचे पूजन, मसाला दूध आणि रात्रीच्या गप्पा, नृत्यगान, खेळ यांचा आनंद घेतला जातो.
कोजागिरी पौर्णिमेचे हे संदेश तुमच्या मित्रांसोबत शेअर करा
या दिवशी खास खाता येणारे ३ महाराष्ट्रीयन पदार्थ:
मसाला दूध
कोजागिरी पौर्णिमेला मसाला दूध हा सर्वात लोकप्रिय पदार्थ आहे. देखणा घट् दूध, सुकामेवा, केशर, वेलची यांचा मसाला घातलेले हे दूध पौर्णिमेच्या चंद्राच्या प्रकाशात ठेवले जाते आणि नंतर सर्वांनी एकत्रितपणे पितले जाते. या परंपरेला धार्मिक आणि वैज्ञानिक दोन्ही महत्त्व आहे.
मसालेभात
महाराष्ट्रीयन घरांमध्ये या दिवशी मसालेभात हा अप्रतिम, झणझणीत तांदळाचा पदार्थ बनवला जातो. भाज्या, तसेच गोडाधोडा मसाले आणि शेवटी ओले खोबरे, कोथिंबीर याने सजवला जाणारा हा पदार्थ सर्व वयोगटासाठी आवडता आहे.
बटाटेवडे
कोजागिरी पौर्णिमेच्या मेन्यूमध्ये बटाटे-वडे हा खास झणझणीत पदार्थ आहे. बटाट्याचे मिश्रण बेसनाच्या पीठात बुडवून तळले जाणारे हे वडे चटणी किंवा सॉसबरोबर दिले जातात. सर्व वयोगटात आणि कुटुंबात हा पदार्थ लोकप्रिय आहे
(The above story first appeared on LatestLY on Jan 01, 1970 05:30 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
