तेलंगणाच्या अन्न सुरक्षा विभागाने हैदराबादच्या माधापूर भागात असलेल्या लोकप्रिय बेंगळुरू-आधारित ब्रँड, रामेश्वरम कॅफेच्या आउटलेटमध्ये अनेक उल्लंघनांचा पर्दाफाश केला आहे. तपासणी दरम्यान, अधिकाऱ्यांना अन्न सुरक्षा नियमांचे गंभीर उल्लंघन आढळले, ज्यात कालबाह्य अन्नपदार्थांची उपस्थिती, अयोग्यरित्या लेबल केलेले घटक, अयोग्य कचरा विल्हेवाट आणि अन्न हाताळणाऱ्यांसाठी वैद्यकीय फिटनेस प्रमाणपत्रांची अनुपस्थिती यांचा समावेश आहे.

कॅफेमध्ये मार्च 2024 मध्ये कालबाह्य झालेली 100 किलो उडीद डाळ, 10 किलो कालबाह्य दही आणि 8 लीटर कालबाह्य दूध असल्याचे तपासणीत उघड झाले. याशिवाय, 30,000 रुपये किमतीचा 300 किलो लेबल नसलेला गूळ जप्त करण्यात आला आहे. आस्थापनेतील खाद्यपदार्थ हाताळणारे त्यांचे वैद्यकीय तंदुरुस्ती प्रमाणपत्रे तयार करू शकले नाहीत, ही एक अनिवार्य आवश्यकता आहे. शिवाय, रेस्टॉरंटचे डस्टबिन उघडलेले आढळले, जे मूलभूत स्वच्छता मानकांचे उल्लंघन करतात.

रामेश्वरम कॅफे, दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थांसाठी प्रसिद्ध आहे आणि बंगळुरूमधील अनेक आउटलेट्सचा अभिमान बाळगतो, स्थानिक आणि पर्यटकांच्या पसंतीस उतरला आहे. तपासणीनंतर, कॅफेने एक निवेदन जारी करून निष्कर्षांची पडताळणी करण्यासाठी आणि प्रत्येक आउटलेटच्या अनुपालनाचे पुनरावलोकन करण्यासाठी अंतर्गत चौकशीची घोषणा केली. हैदराबादच्या आउटलेटमध्ये झुरळे सापडल्याचा आरोपही व्यवस्थापनाने फेटाळून लावला.

एक्स पोस्ट

अन्न सुरक्षा विभागाच्या निष्कर्षांनी लोकप्रिय जेवणाच्या आस्थापनांमधील अन्न सुरक्षा पद्धतींबद्दल चिंता व्यक्त केली आहे आणि स्वच्छता आणि सुरक्षा नियमांचे कठोर पालन करण्याचे महत्त्व अधोरेखित केले आहे.

('सोशली' (SocialLY) हे आपल्यासाठी ट्विटर, इन्स्टाग्राम आणि यूट्यूब अशा सोशल मीडिया जगातील ताज्या ब्रेकिंग न्यूज, व्हायरल ट्रेंड व माहिती घेऊन येते. वृत्तात एम्बेड केलेली पोस्ट यूजर्सच्या सोशल मीडिया अकाऊंटमधून थेट एम्बेड करण्यात आली आहे. लेटेस्टलीच्या कर्मचाऱ्याने अथवा लेखकाने त्याचे संपादन किंवा त्यात सुधारणा केलेली नाही. सदर पोस्टमधील वस्तुस्थिती, प्रतिक्रियामधून लेटेस्टलीची मते प्रतिबिंबित होत नाहीत. तसेच या मजकूराची जबाबदारी अथवा उत्तरदायीत्व लेटेस्टली स्वीकारत नाही.)