Photo Credit: Pixabay

गेली अनेक शतकानुशतके लसूण(Garlic) स्वयंपाकघरातील एक भाग आहे. लसूण मोठ्या प्रमाणावर अन्न स्वादिष्ट बनविण्यासाठी वापरला जातो. परंतु प्राचीन आणि आधुनिक इतिहासात हे औषध म्हणून देखील वापरले जाते. लसूण अनेक रोगांच्या प्रतिबंधणासाठी वापरला जातो.लसूण मैंगनीज (manganese), सेलेनियम (selenium), विटामिन सी (vitamin C), विटामिन बी 6 (vitamin B6), एलिसिन (allicin) और अन्य एंटीऑक्सिडेंट (antioxidants), जीवनसत्त्वे आणि खनिज पदार्थांनी भरलेले आहे. लसूणचे आरोग्य फायदे शतकानुशतके ओळखले जात आहेत. (Health Benefits Of Sabja Seeds: वजन कमी करण्यापासून, त्वचा आणि केसाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे सब्जा; जाणून घ्या 'हे' महत्वाचे फायदे )

जाणून घेऊयात कच्चा लसूण खाण्याचे फायदे

खोकला आणि सर्दीमध्ये फायदेशीर

कच्च्या लसणीत खोकला आणि सर्दीचा संसर्ग बरा करण्याची क्षमता आहे. दात असलेल्या रिकाम्या पोटी लसणाच्या दोन गाठी खाणे सर्वात फायद्याचे आहे. संशोधकांच्या म्हणण्यानुसार, मुलांच्या गळ्यात लसणाच्या कळ्या बांधल्यामुळे गर्दीची लक्षणे दूर होतात.

ह्रदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले

लसूणमध्ये आढळणारे एलिसिन यौगिक, एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) प्रतिबंधित करते. हे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते आणि हृदयाच्या आरोग्यास सुधारित करते. लसूण नियमित सेवन केल्याने रक्ताच्या गुठळ्या कमी होतात आणि थ्रोम्बोइम्बोलिझम रोखण्यास मदत होते. लसूण देखील रक्तदाब कमी करते, म्हणून उच्च रक्तदाब रुग्णांना फायदेशीर आहे.

मेंदूचे कार्य सुधारते

लसूण त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट आणि विरोधी दाहक गुणधर्मांमुळे मेंदूचे आरोग्य वाढवते. हे अल्झाइमर आणि डिमेंशिया सारख्या न्यूरोडिजनेरेटिव रोगांविरूद्ध प्रभावी आहे.

पचन सुधारते

आहारात कच्चा लसूणचा समावेश केल्याने पचन समस्या सुधारतात. हे आतड्यांना फायदा करते आणि दाह कमी करते. आतड्यांमधील वर्म्स कच्चा लसूण खाऊन स्वच्छ करतात. चांगली गोष्ट म्हणजे ती वाईट बॅक्टेरिया नष्ट करते आणि आतड्यांमधील चांगल्या बॅक्टेरियाचे संरक्षण करते.

रक्तातील साखर (Blood Suger) संतुलित करते

मधुमेह ग्रस्त असलेल्यांनी लसूणचे सेवन करावे आणि त्यानंतर त्यांची रक्तातील साखरेची पातळी तपासणी करावी आपल्याला नक्की फरक दिसेल.

वजन कमी करते

लसूण चरबी (Fat) जमा करणाऱ्या पेशी (adipose cells) तयार करण्यासाठी जबाबदार जनुके (genes) कमी करते. हे शरीरात थर्मोजेनेसिस (thermogenesis) देखील वाढवते आणि चरबीयुक्त बर्न आणि एलडीएल (बॅड कोलेस्ट्रॉल) कमी करते.

कर्करोग आणि पेप्टिक अल्सरपासून बचाव करते

अँटिऑक्सिडेंट्सच्या उच्च पातळीमुळे लसूण शरीरास फुफ्फुस, पुर: स्थ, मूत्राशय, पोट, यकृत आणि पोटाच्या कर्करोगापासून वाचवते. लसूणची बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया पेप्टिक अल्सरपासून प्रतिबंधित करते कारण ती आतड्यातून संक्रमण काढून टाकते.

लसूण जखमांवर संक्रमण कमी करते, केसांच्या वाढीस, हाडांच्या आरोग्यास आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करते. हे घरगुती उपचार फक्त कच्चे लसूण खाल्ल्यानेच प्रभावी ठरतील.

(टीप- या लेखात दिलेल्या सर्व माहिती केवळ माहिती देण्याच्या उद्देशाने लिहिलेली आहे. कोणत्याही रोगाच्या उपचारांसाठी याकडे वैद्यकीय सल्ला म्हणून पाहू नये. आम्ही याचा दावा करीत नाही की, लेखात दिलेली माहिती तुमच्या सर्व समस्यांवर प्रभावी ठरेल. लेखात दिलेल्या कोणत्याही टिपा किंवा सूचना अंमलात आणण्यापूर्वी कृपया डॉक्टरांशी सल्लामसलत करा)