Foods to Boost Your Immunity: प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी 'या' 5 झिंकयुक्त पदार्थाचे करा सेवन; वाचा सविस्तर

Foods to Boost Your Immunity: भारतात कोरोना व्हायरसच्या दुसर्‍या लाटेने थैमान घातले आहे. सध्या सक्रिय प्रकरणांची संख्या भारतातील उच्च स्तरावर आहे. अशा परिस्थितीत, कोविड संसर्ग टाळण्यासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आपल्या आहारात काही बदल करावयाचे असतील तर आपल्याला झिंकयुक्त आहार घ्यावा लागेल. चांगली रोगप्रतिकार प्रणाली आपल्या शरीरास फ्लू आणि संसर्ग रोखू शकते. यासाठी आपल्याला शरीरातील व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण आणि झिंक प्रतिकारशक्ती वाढविणे गरजेचे आहे.

झिंक हे एक असे पोषक तत्व आहे, जे आपल्या शरीराचे कार्य करण्यास महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यापासून प्रोटीन, एंझाइमेटिक प्रतिक्रिया, वाढ आणि विकास यांचे संश्लेषणसाठी झिंक उपयुक्त आहे. मांस, बियाणे, शेंगदाणे, संपूर्ण धान्य, चणे, हरभरा इत्यादींसह वनस्पती आणि प्राण्यांच्या पदार्थांमध्ये झिंक आढळते. झिंक जखमा जलद बरे करण्यास मदत करते. (वाटा - तुळशीच्या पानांपेक्षा आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरतात झाडाच्या बिया, रोगांपासून बचाव करण्यास होईल मदत)

एका अभ्यासानुसार, झिंक महत्त्वपूर्ण एंजाइम रोखून कोविड संभाव्यत: रोखू शकते. मागील काही अभ्यासानुसार, झिंकमध्ये रोग प्रतिकारशक्ती आणि अँटी-व्हायरल गुणधर्म असल्याचे आढळले. शरीरात झिंकचे प्रमाण कमी असल्यास वजन कमी होणे, कमकुवत प्रतिकारशक्ती, सावधपणाची कमतरता, भूक न लागणे, त्वचेवरील खुले छिद्र, गंध आणि चव नसणे यासारखे लक्षणे उद्भवू शकतात.

रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी या 5 झिंकयुक्त पदार्थांचे सेवन करा -

अंडी:

युनायटेड स्टेट्स ऑफ एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट (यूएसडीए) च्या आकडेवारीनुसार, अंड्यात 5 टक्के (0.6mg) झिंक असते. म्हणून आपल्या रोजच्या आहारात अंडीचे सेवन करा.

दही:

आतड्याचे आरोग्य महत्वाचे आहे. दही आपल्या आतड्यांना सुधारण्यास मदत करते आणि त्यात भरपूर प्रमाणात झिंक असते. जे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीस चालना देण्यास मदत करते.

सुकामेवा आणि बिया:

बदाम, अक्रोड, मनुका, सूर्यफूल बियाणे, भोपळ्याच्या बिया, तीळ याचे सेवन करा. यात मोठ्या प्रमाणात झिंकचे प्रमाण असते.

कब्बोली चने:

कब्बोली चने कोणाला आवडत नाही? भारतीय खाद्यपदार्थांपैकी कब्बोली चने एक आहे. यूएसडीएच्या आकडेवारीनुसार, पांढर्‍या रंगाच्या चन्यांमध्ये जस्तची मात्रा चांगली असते. यात 1.53 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम झिंक असते.

चिकन:

झिंक पूरक आहार मिळविण्यासाठी चिकन हा एक उत्तम स्त्रोत आहे. इतकेचं नाही तर चिकनमध्ये व्हिटॅमिन बी 12, प्रथिने समृद्ध असतात आणि यामुळे तुमची मज्जासंस्था निरोगी राहते आणि पेशी तयार होण्यास मदत होते.

हा आवश्यक सूक्ष्म पोषक घटक पेशींच्या वाढीस मदत करतो. झिंक रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी मेसेंजर म्हणून कार्य करते. हे शरीराच्या संरक्षण पेशींसाठी इंट्रासेल्युलर सिग्नल रेणू म्हणून कार्य करते. हे शरीरासाठी हानिकारक साइटोकिन्सची पातळी देखील कमी करते. जर आपल्याला कोविडची लागण झाली असेल तर प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आपणास वरील पाच पदार्थांचे सेवन करणे महत्त्वपूर्ण ठरेल.