Photo Credit: X

Fake Garlic Scandal : महाराष्ट्रातील अकोल्यात काही फेरीवाले सिमेंटपासून बनवलेले बनावट लसूण विकून लोकांची फसवणूक करत आहेत. अकोला शहरातील बहुतांश भागात फेरीवाले दररोज भाजीपाला विक्रीसाठी येतात, त्यातील काही फेरीवाले बनावट लसूण विकत आहेत. अकोला शहरातील बाजुर्वे नगर परिसरात राहणारे पोलीस विभागातून निवृत्त झालेले सुभाष पाटील यांच्या विरोधात बनावट लसूण विकून फसवणूक केल्याचा गुन्हा उघडकीस आला आहे. हेही वाचा:  Fake Domino's Pizza Restaurant Stores on Swiggy: फूड डिलिव्हरी ॲप Swiggy वर Domino's Pizza चे बनावट आउटलेट

आजच्या बदलत्या काळात प्रत्येक गोष्टीत भेसळ होत असताना खाद्यपदार्थांना त्याचा स्पर्श कसा होणार? लोकांना आकर्षित करण्यासाठी बाजारात विविध प्रकारचे घोटाळे उघड होत असून, त्याद्वारे बनावट वस्तू बनवून लोकांना फसवले जात आहे. बऱ्याच वेळा, सर्वोत्कृष्ट प्रयत्न करूनही, खऱ्या आणि खोट्यामध्ये फरक करणे कठीण होते. मात्र, बनावट वस्तू बनवण्यात चीनची स्पर्धा नाही.दैनंदिन वस्तू आणि खाद्यपदार्थांमध्ये भेसळ करून बनावट वस्तू बनवण्याची कला चीनने पार पाडली आहे. याचा अंदाज तुम्ही अलीकडेच लावू शकता

 

बनावट लसूण कसा बनवायचा

जर बघितले तर बाजारात विकला जाणारा हा बनावट लसूण भारतातील अनेक घरांमध्ये दररोज वापरला जात आहे, ज्याबद्दल अनेकांना अजूनही माहिती नाही. हा सुंदर आणि पांढरा दिसणारा लसूण ओळखणे इतके अवघड नाही. या लसणाची लागवड कशी केली जाते हे जाणून घेतल्यास तुम्हाला नक्कीच आश्चर्य वाटेल. व्हिडिओमध्ये एक व्यक्ती या बनावट लसूणाबद्दल सांगत आहे की, हे अशा प्रकारे तयार केले आहे की तुम्ही विचार न करता ते खरेदी कराल. ही लसूण पाकळी सोलणे खूप सोपे आहे.

बनावट लसूण कसे ओळखावे

जर आपण चवीबद्दल बोललो तर या बनावट लसणाची चव अगदी खऱ्या लसणासारखी आहे, ज्यामध्ये फरक करणे थोडे कठीण आहे. व्हिडिओमध्ये सांगितले जात आहे की, हा बनावट लसूण तयार करण्याची पद्धत अतिशय धक्कादायक आहे. हा बनावट लसूण लवकर तयार करण्यासाठी शिसे आणि इतर धातूंचा वापर केल्याचा दावा व्हिडिओमध्ये केला जात आहे. एवढेच नाही तर क्लोरीनचा वापर करून ते बनवले जाते. ते पांढरे राहण्यासाठी देखील ब्लीच केले जाते.

खरा आणि नकली लसूण यातील फरक सांगण्यासाठी काही पद्धती दिल्या आहेत. सर्वप्रथम हे जाणून घ्या की बाजारात उपलब्ध असलेला नकली लसूण अतिशय पांढरा आहे. त्यात तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचे डाग दिसणार नाहीत. ते ओळखण्यासाठी, तुम्हाला लसूण वरच्या बाजूला पहावे लागेल. जर तळाशी एक डाग दिसत असेल तर याचा अर्थ असा आहे की तो खरा आहे. याउलट, जर लसूण पूर्णपणे पांढरा असेल तर तो चीनचा बनावट लसूण असू शकतो.

अशा बनावट उत्पादनांपासून दूर राहण्यासाठी सतर्क राहणे अत्यंत आवश्यक आहे. खाद्यपदार्थांमध्ये भेसळ करणे आणि बनावट उत्पादनांचा प्रसार आरोग्यासाठी घातक तर आहेच, पण त्यामुळे ग्राहकांचे आर्थिक नुकसानही होते. त्यामुळे बाजारातून खाद्यपदार्थ खरेदी करताना सावधगिरी बाळगा आणि अस्सल आणि नकली यातील फरक ओळखण्याच्या पद्धतींचा अवलंब करा.