Ganeshotsav 2022: गणेश मंडळांना प्रसाद देताना करावे लागणार 'या' नियमांचे पालन; अन्न व औषध प्रशासन विभागाने दिले निर्देश

Ganeshotsav 2022: गणेशोत्सवाच्या कालावधीत गणेश मंडळांनी प्रसाद (Prasad) बनवताना आणि वाटप करताना स्वच्छतेचे नियम काटेकोरपणे पाळावेत, असे निर्देश अन्न व औषध प्रशासनाने (Department of Food and Drug Administration) दिले आहेत. गणेश उत्सवात आरतीनंतर प्रसादाचे वाटप केले जाते. विषबाधेची संभाव्य घटना टाळण्यासाठी प्रसाद बनवताना आणि वाटप करताना स्वच्छतेची काळजी घेण्याच्या स्पष्ट सूचना देण्यात आल्या आहेत. वेळोवेळी प्रसाद सेवनाने विषबाधा झाल्याची प्रकरणे समोर आली आहेत.

काही वेळा भक्तांनी तयार केलेला आणि आणलेला प्रसाद वाटला जातो. या प्रसादाची कोणतीही माहिती कार्यकर्त्यांना नसते. त्यामुळे गणेशोत्सव काळात नैवेद्य सुरक्षित राहतील, याकडे अन्न व औषध प्रशासनाचे लक्ष असणार आहे. प्रसादात वापरला जाणारा रेशन आणि अन्नाचा दर्जा तपासला पाहिजे. (हेही वाचा - Ganeshotsav 2022: गणेशोत्सवासाठी कोकणात जाणाऱ्या प्रवाशांसाठी भाजपकडून भेट, 300 बसमध्ये मोफत प्रवासाची दिली मुभा)

गणपती मंडळांनी स्वतः तयार केलेल्या प्रसादाचे वाटप करावे. मंडळाने प्रसादात वापरला जाणारा रेशन आणि अन्नाचा दर्जा तपासला पाहिजे. प्रसादाच्या ठिकाणी स्वच्छता ठेवावी. तयार केलेला प्रसाद थंड करण्यासाठी स्वच्छ जागेचा वापर केल्यास प्रसाद दूषित होण्याची शक्यता कमी होते. प्रसादात शक्यतो कोरड्या पदार्थांचा समावेश करावा. सणासुदीच्या काळात खवा, मावा, मिठाई, खाद्यतेल, वनस्पती आदी खाद्यपदार्थांना मोठी मागणी असल्याने भेसळ होण्याची शक्यता लक्षात घेऊन प्रशासन विशेष कारवाई करणार असल्याची माहिती अन्न व औषध प्रशासन विभागाने दिली आहे.

वास्तविक, गणेशोत्सवादरम्यान विकल्या जाणाऱ्या खाद्यपदार्थ, मिठाई, खाद्यतेल पदार्थांवर अन्न व औषध प्रशासन लक्ष ठेवणार आहे. भेसळयुक्त पदार्थांची विक्री होऊ नये यासाठी अन्न व औषध प्रशासन विशेष मोहीम राबवणार आहे. गणेश मंडळांनीही प्रसादाच्या बाबतीत नियमांचे पालन करण्याचे आवाहन केले आहे. तसेच स्वच्छता राखण्याच्या सूचना दिल्या आहेत. प्रसादमुळे विषबाधा झाल्याची प्रकरणे यापूर्वीही समोर आली आहेत. या पार्श्वभूमीवर अन्न व औषध प्रशासनाचे विभागाचे सहआयुक्त संजय नारागुडे यांनी हे आदेश जारी केले आहेत.