FDA Action on Otters Club: बंदी घातलेल्या 'अॅनॉलॉग पनीर'चा वापर आणि अस्वच्छतेप्रकरणी वांद्रे येथील 'ऑटर्स क्लब'चा परवाना एफडीएकडून निलंबित
अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) वांद्रे येथील प्रसिद्ध ऑटर्स क्लबवर कारवाई करत बंदी घातलेल्या अॅनॉलॉग पनीरचा साठा आणि स्वयंपाकघरातील गंभीर अस्वच्छतेमुळे तेथील खाद्य परवाना तात्काळ निलंबित केला आहे.
राज्यातील अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) मुंबईतील वांद्रे येथील नामांकित 'ऑटर्स क्लब'मधील उपाहारगृहांचा अन्न परवाना निलंबित केला आहे. गेल्या महिन्यात राज्यभरात बंदी घालण्यात आलेल्या 'अॅनॉलॉग पनीर'चा (कृत्रिम पनीर) साठा आढळल्यामुळे आणि स्वयंपाकघरात अन्न सुरक्षेच्या नियमांचे उल्लंघन झाल्याचे स्पष्ट झाल्यामुळे ही कठोर कारवाई करण्यात आली आहे.
तक्रारीनंतर एफडीएची धाड
ऑटर्स क्लबमधील उपाहारगृहात स्वच्छतेचा अभाव असल्याची तक्रार अन्न व औषध प्रशासनाकडे प्राप्त झाली होती. या तक्रारीच्या आधारे एफडीएच्या पथकाने क्लबच्या आवारात अचानक तपासणी केली. या तपासणी दरम्यान खाद्यपदार्थ तयार करण्याच्या प्रक्रियेत आणि साठवणुकीमध्ये गंभीर त्रुटी आढळून आल्या.
तपासणीत आढळलेल्या गंभीर त्रुटी
एफडीएच्या अहवालानुसार, क्लबच्या स्वयंपाकघराची फरशी तुटलेली आणि अस्वच्छ होती, तसेच ड्रेनेज लाईनमध्येही अडथळा निर्माण झाला होता. फ्रीजचे गॅस्केट खराब झाल्याने दरवाजे व्यवस्थित बंद होत नव्हते, परिणामी तापमानात सातत्याने चढ-उतार होत होते. याशिवाय खाद्यतेल वारंवार वापरले जात आहे का हे तपासण्यासाठी आवश्यक असलेल्या 'टोटल पोलर कंपाउंड्स' (TPC) चाचणीची कोणतीही नोंद तेथे ठेवण्यात आलेली नव्हती.
सर्वात गंभीर बाब म्हणजे, राज्यभरात बंदी असतानाही 'पंजाब सिंध डेअरी'चे 'रेग्युलर पनीर' या नावाने विकले जाणारे अॅनॉलॉग पनीर क्लबच्या आवारात आढळले. या कृत्रिम पनीरचा वापर विविध पदार्थांमध्ये केला जात असल्याचा संशय एफडीएने व्यक्त केला आहे.
'अॅनॉलॉग पनीर'वर राज्यात एक वर्षाची बंदी
अन्न सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंढे यांनी अन्न सुरक्षा व मानके कायदा, २००६ च्या कलम ३०(२)(अ) अंतर्गत राज्यात अॅनॉलॉग (दुग्धजन्य नसलेले किंवा वनस्पती तेलापासून बनवलेले) पनीरचे उत्पादन, साठवणूक, वितरण आणि विक्रीवर ३० जुलैपासून एक वर्षासाठी पूर्ण बंदी घातली आहे. हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, केटरर्स आणि क्लाउड किचन्समध्ये ग्राहकांची दिशाभूल करून अस्सल पनीरऐवजी अशा पदार्थांचा वापर रोखण्यासाठी हा निर्णय घेण्यात आला आहे.
इतर नामांकित क्लबवरही यापूर्वी कारवाई
मुंबईतील नामांकित क्लब आणि जिमखान्यांवर एफडीएने सुरू केलेल्या कारवाईच्या मालिकेतील ही ताजी घटना आहे. यापूर्वी एफडीएने क्रिकेट क्लब ऑफ इंडिया (CCI), आरके जुहू जिमखाना, अपर्णा जुहू जिमखाना, एमआयजी क्रिकेट क्लब आणि विलिंग्डन स्पोर्ट्स क्लब या ठिकाणचे परवाने निलंबित केले होते. याशिवाय मालाड येथील गोरेगाव स्पोर्ट्स क्लबच्या उपाहारगृहालाही व्यवसाय बंद ठेवण्याची नोटीस बजावण्यात आली आहे.
(The above story first appeared on LatestLY on Aug 20, 2026 10:51 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
