तांदूळ विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजेचा एक खजिना आहे. यात नियासिन, व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम, फायबर, लोह, थायमिन आणि राईबोफ्लेविन भरपूर प्रमाणात आहे. दुसरीकडे तपकिरी तांदळामध्ये भरपूर प्रथिने, फायबर आणि जीवनसत्त्वे आढळतात, जे शरीराला अनेक प्रकारच्या आजारांपासून वाचवतात.
...